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SEZIONE: « RICETTE VEGETARIANE »

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SCHEDA RICETTA N. «00016»

PORTATA: PRIMI PIATTI
PIETANZA: PASTICCIO DI BROCCOLI E PASTA

DESCRIZIONE

PASTICCIO DI BROCCOLI E PASTA: 150 grammi di pasta integrale 1 tazza di formaggio grattugiato 1 mazzo di broccoli 1 tazza e 1/2 di salsa bianca piccante 1 tazza di pane grattugiato integrale imburrato sale aromatico Bollite la pasta in acqua salata, scolate e tagliatela a pezzetti. Versate un po' di salsa bianca al centro di una casseruola imburrata, poi aggiungete uno strato di broccoli, uno strato di pasta, uno strato di formaggio. Ripetete gli strati e spolverizzate la parte superiore con pane grattugiato imburrato. Mettete in forno finché la superficie non sia dorata e servite.

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