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SEZIONE: « RICETTE VEGETARIANE »

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SCHEDA RICETTA N. «00055»

PORTATA: SECONDI E PIATTI UNICI
PIETANZA: ARROSTO VEGETALE CON SALSA

DESCRIZIONE

ARROSTO VEGETALE CON SALSA Cospargete leggermente delle fette di bistecca di glutine (un prodotto vegetale ora disponibile nelle maggiori drogherie) con del dado e sistematene uno strato in una teglia imburrata. Coprite con salsa di frumento spezzato, o con la vostra salsa preferita, ben saporita. Ripetete strati di bistecca di glutine e strati di salsa. Versate un sugo ai funghi sopra il tutto e cuocete a forno moderato. Guarnite con pesche alle spezie o con fette di ananas grigliata.

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