STUFATO DI CAROTE
1 cipolla piccola affettata
2 cucchiai di burro
1 tazza di mais in scatola
3 tazze di latte
1 tazza di carote affettate sottili
Sciogliete il burro in una pentola grande, aggiungete le carote e la cipolla. Cuocete a fiamma bassa finché le carote siano tenere. Unite il mais e il latte e insaporite. Portate al punto di ebollizione e servite.
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