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UOVA ALLA CREMA
1 tazza di riso integrale
2 tazze di salsa bianca ben insaporita
1 tazza di piselli cotti
6 uova sode, divise in 4 parti
2 cucchiaini di prezzemolo tritato
1/4 di cucchiaino di sale e paprika
Cuocete il riso e sistematelo ad anello intorno ad un piatto da portata. Aggiungete gli altri ingredienti alla salsa bianca calda e versate la mistura al centro dell'anello di riso.
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