INSALATA DI POMODORO,
PRUGNE E CRESCIONE
Pelate i pomodori, affettateli e sistemateli sul crescione fresco.
Versate la maionese, diluita con la panna, su ogni pezzo. Snocciolate
delle prugne cotte o rese morbide e inseritevi delle mandorle spellate. Mettete una prugna su ogni fetta di pomodoro. Servite molto fredda.
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