INSALATA DI POMODORI SANDWICH
6 pomodori maturi 1 confezione di formaggio in crema 1 cucchiaio di peperone verde tritato 1/2 cucchiaino di cipolla tritata lattuga o crescione
Pelate, fate raffreddare e tagliate i pomodori nel mezzo. Mischiate formaggio, peperone e cipolla e distribuite tra le metà dei pomodori. Guarnite in cima con un rametto di crescione o prezzemolo. Sistemate su lattuga o crescione freschi e servite con una saporita salsa francese.
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