BUDINO DI FARINA D'AVENA E DATTERI
1 tazza d'avena passata
1 tazza di melassa
2 uova
2 etti e 1/2 di datteri
1/2 limone, succo
2/3 di tazza di acqua
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/4 di cucchiaino di sale
Mischiate, mettete in uno stampo imburrato, cuocete a vapore per tre ore. Servite con condimento per budino.
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