GELATO AL LIMONE
1/2 tazza di zucchero non raffinato
1/2 tazza di miele
2 uova
1 tazza e 1/2 di latte
1/4 di tazza di succo di limone
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
1 tazza di panna montata
Sbattete bene le uova. Aggiungete gradualmente lo zucchero continuando a sbattere. Poi unite gli altri ingredienti, eccetto la panna. Versate in un contenitore da freezer e quando è quasi fermo toglietelo dal congelatore e sbattete finché sia leggero e cremoso. Amalgamatevi la panna montata. Rimettete in freezer e finite di congelare. Rimescolate ancora una volta dopo mezz'ora,
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