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FAGIOLI LIMA E FUNGHI
4 cucchiai di burro
2 cucchiai di sedano tritato
2 cucchiai di cipolla tritata
1 tazza di funghi tagliati a dadini
1 tazza e 1/2 di fagioli lima cotti
3 cucchiai di panna da cucina
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1/4 di cucchiaino di sale
1/3 di cucchiaino di paprika
Rosolate leggermente il sedano e la cipolla nel burro fuso. Aggiungete i funghi, cuocete per cinque minuti e unite gli altri ingredienti Mischiate bene e fate bollire lentamente per altri cinque minuti prima di servire.
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