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SALSA DI LIMONE E SPEZIE
1 tazza di succo di frutta 1 cucchiaio e mezzo di succo di limone 1/2 tazza di zucchero di canna 1 cucchiaio di amido di mais 2 cucchiai di burro
noce moscata
sale aromatico
Mischiate zucchero e amido di mais. Mescolate lentamente con succo di frutta caldo. Fate cuocere per cinque minuti dal momento in cui la miscela inizia ad addensarsi. Aggiungete burro, succo di limone, noce moscata e sale.
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